Unser Hof wird nun schon in der 5. Generation fortgeführt. Im Jahre 1992 übernahm Markus Bentele den Hof von seinem Vater Franz Bentele. Damals lebte der Hof hauptsächlich von Vieh, und Obstanbau ergänzte die Bewirtschaftung.
Im Jahr 2004 erfolgte dann die entscheidende Veränderung: Schweren Herzens verabschiedeten wir uns von unseren Kühen. Markus und Veronika erwarben eine mobile Mosterei sowie eine Abfüllanlage für Bag-in-Box. Damit mosteten sie bei anderen Landwirten vor Ort und verpackten den Saft auch dort. Grundgedanke der mobilen Mosterei war es, auch Personen mit kleineren Mengen an Obst, den eigenen Saft davon anbieten zu können. Dies ist der erste Meilenstein in der Geschichte unserer heutigen Mosterei.
Die steigende Nachfrage und größere Verarbeitungsmengen führten 2012 zur Umrüstung auf eine stationäre Packenpresse, was unser Wachstum vorantrieb.
Aufgrund der innovativen Entwicklungen in der Obstverarbeitung und dem Streben nach höchster Qualität investierten wir 2018 in unsere jetzige Bandpresse. Selbstverständlich ist auch unser Obstanbau im Laufe der Jahre kontinuierlich gewachsen. Heute werden auf unserem Hof Äpfel, Brombeeren, Zwetschgen und Kirschen angebaut.
Geratsberg 18
88213 Ravensburg
Montag bis Samstag
08:00 – 18:00 Uhr
